Lorca, 9 de noviembre de 2026. La hostelería de Lorca ha reafirmado su papel crucial como motor económico, turístico y social del municipio durante la Asamblea General y Gala anual 2026 de la Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca (Hostelor). El evento, celebrado en el Restaurante Los Cazorlos de Campillo, reunió a cerca de 150 profesionales del sector, empresarios y representantes institucionales, incluyendo a la edil de Hostelería, Mayte Martínez, y al director general del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez. Durante la jornada, Mayte Martínez subrayó que “la hostelería es uno de los grandes motores económicos y sociales de nuestro municipio”, destacando el empleo generado y la dinamización de calles y plazas que contribuyen a proyectar la imagen de Lorca como destino turístico y gastronómico. Por su parte, Rosa Perán, presidenta de Hostelor, reivindicó el rol estratégico del sector y celebró el crecimiento de la asociación, que ya agrupa a más de 150 establecimientos. El encuentro sirvió también para hacer balance de las exitosas iniciativas impulsadas por Hostelor, en colaboración con el Ayuntamiento y otras entidades. Entre ellas, destacan las jornadas gastronómicas dedicadas a productos emblemáticos como la alcachofa, el pimentón de Murcia con DOP, el Arroz de Calasparra o el chato murciano, así como el ciclo de conciertos 'Lorca Emergente' y actividades que fusionan naturaleza, turismo y gastronomía en las pedanías. Uno de los momentos cumbre fue la entrega de los Premios Hostelor 2026, que reconocieron la trayectoria y el compromiso de figuras y empresas clave: * **Iniciativas El Gigante:** Por su larga trayectoria empresarial y 30 aniversario, siendo pioneros en servicios de ocio y animación infantil. * **Rafael Manzanares Caparrós (Cafetería El Púa):** Premiado como trabajador de sala de larga trayectoria, por su profesionalidad y trato cercano. * **Rosario Molina Ríos (Restaurante Venta Cristóbal):** Reconocida como trabajadora de cocina de larga trayectoria, con 70 años de dedicación. * **Vanesa Lorente Sánchez (Gastrobar Cañarejo):** Distinguida como cocinera con mayor promoción turística de Lorca, por su cocina creativa y participación en certámenes. * **Crespillos DeAlcázar:** Galardonado como proveedor de producto local con mayor reconocimiento turístico, por sus crespillos artesanales representativos de la gastronomía lorquina. * **Instituto de Turismo de la Región de Murcia (ITREM):** Por su invaluable contribución a la promoción turística y hostelera de Lorca y su colaboración con la marca '1001 Sabores Región de Murcia'. Juan Francisco Martínez, en nombre de ITREM, agradeció la distinción y enfatizó el papel fundamental de Hostelor como aliado estratégico para posicionar a Lorca como un gran destino cultural, patrimonial y gastronómico. La jornada concluyó con un cóctel que realzó la riqueza de los productos locales y regionales bajo el sello '1001 Sabores Región de Murcia'. Más información en https://mci2.es/