Lorca se embarca en un emotivo viaje para preservar su identidad gastronómica y cultural. A través de la iniciativa ‘La Cocina de la Abuela que Deja Huella’, enmarcada en el ‘Programa Cercanos’, el Ayuntamiento de Lorca está recuperando las recetas más tradicionales de sus pedanías, utilizando el formato de podcast para asegurar su transmisión a las nuevas generaciones. La edil del Mayor, Mayte Martínez, ha destacado que el objetivo principal es “promover el envejecimiento activo, preservar la memoria y las tradiciones de nuestras pedanías y crear espacios de encuentro para las personas mayores y con las futuras generaciones”. Este proyecto busca no solo rescatar un valioso recetario local, sino también fomentar la convivencia y combatir la soledad no deseada en el medio rural. Durante meses, Margarita Sánchez, embajadora de ‘Cercanos’, ha recorrido diversas pedanías del municipio, como Zarzalico, para conocer de primera mano y de boca de sus protagonistas las historias y secretos culinarios aprendidos de sus abuelos. Gracias a estas grabaciones, platos casi olvidados como los ‘Hormigos’ (o Jormigos), un guiso tradicional a base de cerdo y harina, no caerán en el olvido. Una vez grabados, estos podcasts serán difundidos en jornadas participativas presenciales en los enclaves protagonistas. Las proyecciones de “La Cocina de la Abuela que Deja Huella” comenzarán en las próximas semanas, ofreciendo un espacio de ocio y convivencia dirigido tanto a mayores como a jóvenes. “Animamos a todos los vecinos y vecinas a participar en esta propuesta que pone en valor las recetas, recuerdos y experiencias de nuestros mayores, contribuyendo a mantener viva la identidad de las pedanías y fomentando el intercambio de experiencias entre generaciones”, añadió Martínez. Los interesados pueden inscribirse llamando al 968 467 754. **Calendario de encuentros (18:30 a 20:30 horas):** * **Coy:** 16 de junio, centro de mayores. Receta ‘Los Toños’. * **Parroquia:** 17 de junio, centro de mayores. ‘Gurullos con conejo y caracole’. * **Zúñiga:** 18 de junio, local social. ‘Jarullos’. * **Morata:** 30 de junio, Centro Cívico de Morata (incluye podcast de Ramonete). Buñuelos y Migas con chocolate. * **Nogalte:** 2 de julio, centro de mayores. Hormigos (‘Rojeaos’). Mayte Martínez ha anticipado que se anunciarán nuevas fechas y lugares en los próximos meses, a medida que finalicen las grabaciones y la producción. Posteriormente, los podcasts estarán disponibles en plataformas digitales como Ivoox (bajo el nombre CERCANOS) y YouTube (@LorcaMayorCercanos), asegurando así la accesibilidad de este invaluable patrimonio inmaterial a un público más amplio. La actividad cuenta con el apoyo financiero de la Consejería de Política Social, Familia e Igualdad a través de la Dirección General de Personas Mayores de la Región de Murcia. Más información en https://mci2.es/